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Ernährung und Gastronomie – Jobs und Arbeitgeber im Video

Ob Koch, Ernährungsingenieur oder in der Gästebetreuung – entdecke in zahlreichen Videos aktuelle Berufschancen und zahlreiche Arbeitgeber in Gastronomie und Lebensmittelindustrie!
Ausbildung bei Hyatt
 
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Hyatt Hotels

Ausbildung bei Hyatt

Die Ausbildung bei der internationalen Hotelkette Hyatt absolvieren. Verschiedene Ausbildungsberufe unter einem Dach.

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Ausbildung bei Zott
 
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Zott SE & Co. KG

Ausbildung bei Zott

Ausbildung bei ZOTT ist top! Nachwuchsförderung und Genuss gehen bei der bayerischen Traditionsmolkerei ZOTT Hand in Hand. Wer nach einer anspruchsvollen, qualifizierten und ...

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Führungskraft in der Frische bei real,-
 
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real,- SB-Warenhaus GmbH

Führungskraft in der Frische bei real,-

Sie wollen selber das Team der Meistermetzgerei in einem real,- Markt führen und Verantwortung für den Warenbereich übernehmen? Bei real,- ist dies möglich! ...

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Mitarbeiter/-in Frische bei real,-
 
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real,- SB-Warenhaus GmbH

Mitarbeiter/-in Frische bei real,-

Frische Produkte wie Fleisch, Wurst, Käse und Fisch haben sie schon immer fasziniert? Informieren sie sich über spannende Berufsmöglichkeiten in unserer ...

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Handwerkliche Ausbildung bei real,-
 
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real,- SB-Warenhaus GmbH

Handwerkliche Ausbildung bei real,-

Zeig was in dir steckt und beginn Deine Ausbildung bei real,-. In diesem Film werden die handwerklichen Ausbildungsberufe bei real,- (Fleischer/-in und Fachverkäufer/-in im ...

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Rainer Schulte Hoteldirektor im Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus in Heiligenhaus
 
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Ringhotels e.V.

Rainer Schulte Hoteldirektor im Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus in Heiligenhaus

Hoteldirektor Rainer über seinen Beruf: "Herzlichkeit und die Betreuung des Gastes stehen in den Ringhotels an erster Stelle."

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Philipp Fink, Leiter Marketing- und Sales im Ringhotel Gasthof Hasen in Herrenberg
 
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Ringhotels e.V.

Philipp Fink, Leiter Marketing- und Sales im Ringhotel Gasthof Hasen in Herrenberg

Philipp Fink, Leiter der Abteilung Marketing- und Sales stellt seinen Beruf vor: "Das tolle an dem Beruf ist, dass jeder Arbeitstag anders aussieht und dass es immer ...

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Paul Bednarczyk, Souschef im Ringhotel Zweibrücker Hof in Herdecke
 
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Ringhotels e.V.

Paul Bednarczyk, Souschef im Ringhotel Zweibrücker Hof in Herdecke

Souschef Paul Bednarczyk über seinen Beruf: "Ich bin seit über zehn Jahren im Beruf und koche immer noch leidenschaftlich gern."

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Marlies Mönnich, Restaurantleiterin im Ringhotel Aquarium Boddenberg in Friedrichstadt
 
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Ringhotels e.V.

Marlies Mönnich, Restaurantleiterin im Ringhotel Aquarium Boddenberg in Friedrichstadt

Marlies Mönnich berichtet über ihren Beruf als Restaurantleiterin: "Ich bereite Speißen zu, ich bereite die Tafeln vor, ich organisiere Hochzeiten, bediene ...

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Katja Solas, Front Office Mitarbeiterin im Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus in Heiligenhaus
 
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Ringhotels e.V.

Katja Solas, Front Office Mitarbeiterin im Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus in Heiligenhaus

Front Office Mitarbeiterin Katja Solas stellt ihren Beruf vor: "Ich mag die Abwechslung, die sich aus dem Umgang mit den vielen unterschiedlichen Gästen ergibt."

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Ines Bakker, auszubildende Hotelfachfrau im Ringhotel Voss in Westerstede
 
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Ringhotels e.V.

Ines Bakker, auszubildende Hotelfachfrau im Ringhotel Voss in Westerstede

Ines Bakker berichtet über ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau: "Ich stelle die Gäste gerne mit einem guten Service zufrieden, damit sie prima in den Tag ...

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Frederik Hess, Auszubildender Restaurantfachmann im Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus in Heiligenhaus
 
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Ringhotels e.V.

Frederik Hess, Auszubildender Restaurantfachmann im Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus in Heiligenhaus

Frederik Hess berichtet über seine Ausbildung zum Restaurantfachmann: "Am meisten Spaß macht mir der Kontakt mit den Gästen."

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Jobs in der Gastronomie und rund um Ernährung

Das weite Feld der Ernährungsbranche und Gastronomie ist durch Vielfältigkeit geprägt. Ob Hotelkoch, Servicefachkraft der Systemgastronomie oder Food-Manager bei Großunternehmen der Lebensmittelindustrie wie Müller, Haribo oder Danone – vielfältige Berufe mit stark unterschiedlichen Gehältern erzeugen ein mannigfaltiges Gesamtbild. Auch regional herrschen starke Unterschiede: Das Durchschnittsgehalt für Restaurantfachkräfte und Köche ist in Westdeutschland deutlich höher als im Osten Deutschlands. Das Gehalt hängt aber auch stark von Größe und Art der Arbeitgeber ab. Insgesamt herrschen in der Gastronomie eher unterdurchschnittliche Löhne. Berufschancen sind stabil und unterliegen klassischerweise regionalen Schwankungen – auch wenn hier nicht mit einem Boom zu rechnen ist, besteht ein kontinuierlicher Bedarf an Nachwuchskräften. Deutlich besser sind Verdienst und Karrieremöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie, hier macht sich ein Fachkräftemangel bemerkbar. Als Ernährungsingenieur bekommt man daher beste Jobmöglichkeiten bei Top-Arbeitergebern geboten. Aber auch Produktmanager, Verpackungsdesigner und Produktentwickler haben relativ gute Jobperspektiven. Weitere Wachstumsfelder sind die Bereiche Catering und Systemgastronomie. Diese relativ jungen Berufszweige bieten zahlreiche Stellenangebote für Allroundkräfte für Gästebetreuung, Verkauf, Organisation und Marketing. Für die Gastronomie lassen sich kaum zentrale Wirtschaftsstandorte hervorheben – Hotels und Restaurants finden sich in ganz Deutschland. Für die Lebensmittelindustrie sind Städte wie Hamburg, Frankfurt und Bremen sowie der Rhein-Main und Rhein-Neckar-Raum zu nennen.

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